Promuoviamo un' Apicoltura Simbiotica, al fine di preservare e nutrire il nostro microbiota intestinale, la cui ricchezza e salute sono alla base del nostro benessere.

Per accrescerne le proprietà, facciamo affinare (élever) il nostro miele in favo poliflorale, per un'intera annata, in arnie Kenya Top Bar, posizionate nel nostro apiario stanziale (terroir), immerso nella campagna romagnola.

L'assenza di ogni processo di torchiatura dei favi per estrarne il miele e di qualsiasi altro passaggio successivo, ci consente di offrivi un prodotto integrale, unico nel suo genere.