Come la vediamo
“Gli aborigeni si muovevano sulla terra con passo leggero; meno prendevano dalla terra, meno dovevano restituirle”
Bruce Chatwin, Le vie dei canti.Alla base di tutto c'è l'idea di “lasciar fare” alle api, da cui il nome dell’azienda, per il quale è stata utilizzata l’espressione scherzosa Fate Vobis, che in un latino sgrammaticato invita a fare di testa propria. Il Bis finale è stato per assonanza scritto in inglese utilizzando la parola Bees, ovvero api.
Questo è Fatevobees®, un’idea di cibo che “ci nutre” e non “ci consuma”, come scrive Andrea Segrè in Mangia come sai, dove “oggi tutto è green, verde, come se bastasse l’associazione a un colore per certificare la bontà di un prodotto.
Questo è Fatevobees®, un’idea di cibo che “ci nutre” e non “ci consuma”, come scrive Andrea Segrè in Mangia come sai, dove “oggi tutto è green, verde, come se bastasse l’associazione a un colore per certificare la bontà di un prodotto.
Invece abbiamo [...] bisogno di autenticità, di fiducia, insomma, di saper fare e riconoscere un cibo vero”.
Le api diventano stanziali e noi torniamo ad essere nomadi per raggiungere gli alveari, così come avveniva nelle primordiali società di cacciatori-raccoglitori.
Le api diventano stanziali e noi torniamo ad essere nomadi per raggiungere gli alveari, così come avveniva nelle primordiali società di cacciatori-raccoglitori.
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