Il Miele in Favo Fatevobees®
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Noi di Fatevobees® promuoviamo un' Apicoltura Simbiotica, al fine di preservare e nutrire il nostro microbiota intestinale, la cui ricchezza e salute sono alla base del nostro benessere.
Per accrescerne le proprietà, facciamo affinare (élever) il nostro miele in favo poliflorale per un'intera annata, nelle stanze di affinamento delle arnie Kenya Top Bar, posizionate nel nostro apiario stanziale (terroir).
Per accrescerne le proprietà, facciamo affinare (élever) il nostro miele in favo poliflorale per un'intera annata, nelle stanze di affinamento delle arnie Kenya Top Bar, posizionate nel nostro apiario stanziale (terroir).
Tutto ha inizio dalla cera, nel nostro caso integralmente prodotta dalle api, composta da più di 300 elementi, spesso scura, ricca di storia e di quanto su di essa le api hanno trasferito a seguito del loro incessante lavoro nell'alveare:
dal polline, ricco di amminoacidi, la cui complessa composizione chimica include acqua, glucidi, sali minerali, enzimi, tutte le vitamine del gruppo B e un alto tenore di vitamine C, D, E e di betacarotene; alla propoli, composto di resine e balsami, cere di natura vegetale, oli essenziali, vitamine A, B, E, PP ed oligoelementi (tra cui ferro e magnesio).
L’assenza di ogni processo di torchiatura e centrifugazione dei favi per estrarne il miele, e di qualsiasi altro passaggio successivo, ci consente di offrirvi un prodotto integrale così come lo assumevano i filosofi greci Democrito, Zenone e Pitagora, al cui consumo regolare attribuivano la loro straordinaria longevità.
L’assenza di ogni processo di torchiatura e centrifugazione dei favi per estrarne il miele, e di qualsiasi altro passaggio successivo, ci consente di offrirvi un prodotto integrale così come lo assumevano i filosofi greci Democrito, Zenone e Pitagora, al cui consumo regolare attribuivano la loro straordinaria longevità.
Quello che vi offriamo è la declinazione di un territorio secondo l’alveare.
Contattaci! Saremo felici di darti maggiori informazioni.
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